比较于猪肉，有的东说念主更钟爱牛肉。在肉类中，牛肉富含肌氨酸情趣萝莉，它有助于机体增长肌肉，增强力量，尤其是往往健身的东说念主，牛肉是一个很好的选拔。

此外，牛肉还富含维生素B族、丙氨酸、铁、锌、镁、钾、卵白质、亚油酸等多种养分物资，齐能供给机体养分所需，对中老年群体以及青少年儿童而言，齐是增强体质、促进机体发育以及减慢肌肉朽迈的最好食物。

可牛肉虽好，人人在进食时也要扎眼“分寸”。据报说念，来自郑州一位女士却因为吃了雪柜里的熟牛肉，激励了败血症，以致还危及到人命安全，这到底是怎么了？

败血症是什么？在浅薄情况下，东说念主的血液中是莫得细菌的情趣萝莉，当致病菌入侵到血液中，血液再进行轮回，致病菌再繁衍并开释出毒素，就会激励全身感染，这种情况被称为败血症。

败血症的临床进展主要为发烧、打寒颤、全身肌肉酸痛、乏力不胜，由于败血症的起病较急，严重时还可出现中毒性脑病、心肌炎、肝炎、休克等并发症。

颠倒是免疫力低下的群体，简略仍是出现重度感染的东说念主群齐要当心这种病症，这里包括重生儿、老东说念主、慢性疾病患者、免疫劣势患者等等，若不足时治愈，还有可能出现多器官清寒，以及要挟人命安全，不成小看。

那为什么这名女士好端端的就因为吃了雪柜里的熟牛肉就激励了败血症吗？从败血症的发病病因来看，它会因为各式致病菌进而成为败血症的病原菌，天然熟牛肉放到了雪柜，但仍要当心其中的李斯特菌。

李斯特菌，别名单核球加多性李斯特菌、李氏菌，它是一种兼性厌氧细菌，主要为李斯特菌病的病原体，属于致命的食源性病原体之一，即等于雪柜里也容易成为它的汇注地。

在日常活命中，李斯特菌更是无处不在，委果在绝大广博食物中齐能找到李斯特菌，如肉类、禽类、乳成品、蔬菜等等。也就是说，在雪柜中的食物也不成避免，天然，也不成让它为非犯警。

勉强它最好的想法就是热加工，一般热加工处分中就不错肃清，最好是中心温度达到70摄氏度并不错握续2分钟以上的时辰，就能保证食物安全。

何况情趣萝莉，人人需要扎眼的是，淌若较万古辰的肉类，尽量避免食用，保证食物的清新经由。